बीकानेर : घी, मावा, छेना मिठाई, दूध, मावा मिठाई के लिए सैंपल, दिवाली के अवसर पर स्वास्थ्य विभाग की लूनकरनसर, बीकानेर, श्रीडूंगरगढ़ में ताबड़तोड़ कार्रवाई

चार लाइन न्यूज़ डेस्क – बीकानेर जिले में दीपावली के त्यौहार के मद्देनजर राज्य सरकार के फ्लैगशिप कार्यक्रम ‘शुद्ध आहार मिलावट पर वार’ के अंतर्गत स्वास्थ्य विभाग द्वारा ताबड़तोड़ कार्रवाई की जा रही है. मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ राजेश कुमार गुप्ता ने बताया कि शुक्रवार को भी जिला कलेक्टर नम्रता वृष्णि के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा दल द्वारा लूनकरनसर में एसडीएम दयानंद, प्रवर्तन निरीक्षक मनीष अवस्थी के साथ संयुक्त कारवाई की गई.

डॉक्टर गुप्ता ने बताया कि मैसर्स गगन मिल्क फूड, हनुमान डेयरी, सखी मिल्क प्रोड्यूसर डेयरी प्राइवेट लिमिटेड, श्री श्याम मिष्ठान भंडार,मनोहर मिष्ठान भंडार, गणपति मिष्ठान भंडार, फटाफट मिष्ठान भंडार पर निरीक्षण एवं नमुनीकरण के दौरान घी, मावा, छेना मिठाई, दूध, रसगुल्ले, चॉकलेट बर्फी, मावा मिठाई के कुल 19 नमूने लिए गए. मैसर्स सखी मिल्क प्रोड्यूसर डेयरी प्राइवेट लिमिटेड पर दूध जांचने के केमिकल अवधिपार रखे थे जिन्हें मौके पर ही नष्ट करवाया गया. इसके अतिरिक्त संस्थान पर साफ सफ़ाई रखने, पेस्ट कन्ट्रोल करवाने, फूड हैंडलर्स का मेडिकल करवाने के निर्देश प्रदान किए गए. यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानु प्रताप सिंह तथा श्रवण कुमार वर्मा द्वारा की गई.

इसी प्रकार बीकानेर शहर से द्वारिका रेस्टोरेंट, सोनू स्वीट्स, भीखा राम चांदमल, मोहन मिष्ठान भंडार, सियाग दूध भंडार से रसगुल्ले, गुलाब जामुन, मावा, छेना मिठाई, मीठा मावा के कुल 31 नमूने लिए गए. एक अन्य कारवाई में श्रीडूंगरगढ़ में एसडीएम श्रीडूंगरगढ़ दिव्या मित्तल के निर्देशन में मावा पट्टी तथा महामाया मिष्ठान भंडार, बीकानेर मिष्ठान भंडार, लक्ष्मी मिष्ठान भंडार से मावा तथा मिठाई के कुल 9 नमूने लिए गए. इस प्रकार इन दो दिनों में कुल 59 नमूने लिए गए. उपरोक्त कारवाई भानु प्रताप सिंह, श्रवण कुमार वर्मा, सुरेंद्र कुमार तथा राकेश कुमार गोदारा द्वारा की गई. नमूनों को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भेजा जाएगा जिसके परिणाम अनुसार आगे कार्रवाई की जाएगी.