बीकानेर में शुद्व आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण निदेशालय के निर्देश अनुसार 24 से 30 मई तक फल एवं सब्जियों के नमूनीकरण का विशेष अभियान चलाया जा रहा है. मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. पुखराज साध ने बताया कि इन निर्देशों की पालना में मंगलवार को पूगल रोड स्थित फल एवं सब्जी मंडी तथा पंचशती सर्किल की विभिन्न फर्मां पर निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कार्यवाही की गई. कार्यवाही के दौरान केला, आम, पपीता, तरबूज, खरबूजा, सेव, अनार, नाग, आलू बुखारा, बील, चीकू, ड्रेगन फ्रूट, कीवी, टमाटर, खीरा, बैंगन, भिंडी आदि के कुल 88 नमूने सर्विलेंस के तहत लिए गए. निरीक्षण के दौरान किसी भी फर्म द्वारा प्रतिबंधित रसायनों से फल पकाने के साक्ष्य नहीं पाये गये.
डॉ. साध ने बताया कि इन नमूनों को जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला भिजवाया जाएगा, जिसमें आर्टिफिशियल कलर, आर्टिफिशियल स्वीटनर एवं अन्य हानिकारक रसायनों की जांच की जाएगी. फल एवं सब्जी विक्रेता द्वारा किसी प्रकार के सड़े-गले फल तथा सब्जी का बेचान नहीं किया जाएगा. ऐसा पाए जाने पर नियमानुसार कार्यवाही अमल में लाई जाएगी. कार्यवाही में खाद्य सुरक्षा अधिकारी भानू प्रताप सिंह गहलोत, श्रवण कुमार वर्मा, सुरेन्द्र कुमार, राकेश गोदारा, रमेश चंद यादव, राजेश नागर, अरुण सक्सेना, नन्द किशोर कुमावत, महमूद अली एवं जगदीश सैनी शामिल रहे.
